1 rombo chiodato da circa 1 kg
olio
sale
carciofi
mezzo bicchiere di acqua
Pulire il rombo poi mettere in una teglia l'olio il rombo pulire e tagliare i carciofi tagliarli fini poi metterle insieme al rombo con due spicchi di aglio mezzo bicchiere di acqua infornare a 190° per circa 30 minuti poi servirlo ben caldo. Piatto molto gustoso
Mr.G.
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