3 uova
200 cl. di latte
160 gr. di zucchero
160 gr. di farina
70 gr. di burro
75 gr. di cacao amaro
Montare a neve gli albumi per 10 minuti circa in un altro contenitore montare i tuorli con lo zucchero per circa 15 minuti poi aggiungere il burro a temperatura ambiente continuando a mescolare aggiungere la farina, il cacao, il latte,le chiare montate a neve ed il lievito. Imburrare ed infarinare una teglia e versarvi il composto
far cuocere a 170 °C per circa 40 min.
Servirla con una crema alla vaniglia
Nessun commento:
Posta un commento