Farina 500 kg
burro 150 gr
acqua qb
un pizzico di sale
INGREDIENTI per il ripieno:
Mele 1 Kg
Zucchero qb
una spruzzata di succo di limone
cannella
Iniziare a preparare la pasta mettendo la farina il burro ed il sale poi aggiungere l'acqua ed impastare fino a quando non diventa una pasta omogenea tipo pizza.
Dopo aver finito l'impasto tagliare le mele a pezzettini aggiungere il succo di limone zuccherare tutto ed alla fine mettere la cannella poi mescolare tutto e farlo riposare per 30 minuti.
Poi stendere la pasta metterla in una teglia imburrata ed infarinata aggiungere il ripieno e poi ricoprirla di pasta infornare tutto per circa un ora a 190 gradi.
Mr.G.
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