Delibando

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Cernusco sul Naviglio, Milano, Italy
Passione sfrenata per la cucina, la famiglia e gli amici.

mercoledì 7 dicembre 2011

Rana pescatrice in umido

INGREDIENTI:

1 rana pescatrice
sale
olio
aglio
olive
pomodorini



Pulire la rana pescatrice, preparate in una padella l'olio con l'aglio, quindi aggiungere il pesce, i pomodorini ed il sale far soffriggere per circa 10 minuti poi aggiungere un bicchierino di vino bianco farlo sfumare continuare a cuocere la rana pescatrice per ulteriori 20 minuti aggiungendo acqua se necessita.








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