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Passione sfrenata per la cucina, la famiglia e gli amici.

giovedì 16 febbraio 2012

Calamaro ripieno con cime di rapa

INGREDIENTI:
Calamari
olio
cime di rapa
aglio
sale


Pulire i calamari cucinare le cime con olio aglio e sale far raffreddare poi usarli come ripieno per i calamari chiudere con degli stuzzicadenti e far cucinare per circa 15, 20 minuti salare quanto basta poi servirli. L'abbinamento è ottimo ma apporterei delle modifiche alla ricetta; ci proveremo a brevissimo. 














2 commenti:

ilanabel ha detto...

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