400 gr. ravioli
250 gr. di carne trita
cipolla
sale
olio
tartufo nero sott'olio
parmigiano
In una padella mettere l'olio e la cipolla tagliata far soffriggere poi aggiungere la carne salare tutto e lasciar cucinare per cinque minuti circa.
Cucinare i ravioli aggiungerli, nella padella, insieme al tartufo al ragù bianco e far saltare per due minuti circa.
Servire aggiungendo, se piace, una spolverata di parmigiano
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