1kg di Calamari
olio
sale
aglio
mezzo bicchiere di vino bianco
Da una ricetta della mamma pulire i calamari e tagliarli ad anellini
mettere un fondo di olio con due spicchi d'aglio fatelo soffriggere per 3 minuti poi aggiungere i calamari mezzo bicchiere di vino farlo evaporare poi mettere mezzo bicchiere di acqua e far cucinare tutto per circa 30 minuti.
Un piatto favoloso
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